Последние новости

Комплекс упражнений для упругого живота

Комплекс упражнений для упругого живота

Этот 15-минутный комплекс упражнений разработан тренерами одного из нью-йоркских фитнес-клубов. Если делать комплекс хотя бы три раза в неделю, результат не заставит себя долго ждать: ваш живот, а…
Рулетики из баклажанов с творогом

Рулетики из баклажанов с творогом

Рулетики из баклажанов с творогом - это аппетитная и ароматная закуска, которая порадует Ваших родных за семейным ужином. Время приготовления - 40 минут.   Рулетики из баклажанов потрясающе…
Диетический тортик

Диетический тортик

Состав: Корж: 100 г овсянки, 1 яйцо, 100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус) все это перемешиваем. Прослойка: 250 г мягкого творога (кремообразного, типа Валио…
Хлеб на кефире бездрожжевой

Хлеб на кефире бездрожжевой

Приготовление:   Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир. Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой. Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам. Формируем из…
( 1 Голос ) 
Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

Когда закончили строительство дачного дома, можно взяться за обустрой­ство участка. Помимо прочего, за­планировать сделать мангал, ведь шашлык - важная часть дачной жиз­ни. Решить задачу оказывается не так уж сложно и довольно недорого. На нашем сайте сейчас мы Вам немножко расскажем как можно соорудить собственный мангал для приготовления шашлыков на даче.

Мангал

Выбор места

Мангал можно решить делать кирпичный -«на века». Разместить соору­жение лучше рядом с домом, чтобы да­леко не носить посуду и продукты. При этом надо учесть, куда обычно дует ветер, что­бы дым от шашлыков никому не мешал.

Заливка фундамента

На выбранном для мангала месте вы­рыть яму площадью 1,5x2 м и глубиной 20 см.

Установить над ней опалубку, ко­торая возвышается над грунтом на 5 см. Когда примерно на треть залили яму бетоном, уложите армирующую сет­ку, добавте еще столько же бетона и поместите на него вторую сетку. Затем налейте бетон до краев опалубки. Одну длинную сторону фундамента сделайте чуть ниже другой, чтобы на площадке не скапливалась дождевая вода. Что­бы фундамент хорошо застыл, продол­жите работы только через 2 недели.

Кирпичи и раствор

Мангал в основном можно собрать из обыч­ных кирпичей. Огнеупорные класть толь­ко вокруг места для жаровни. За день до кладки кирпичи поместить в корыто с водой, чтобы они впитали влагу и по­том не брали ее из раствора. Вынуть их за несколько часов до начала работы.

Раствор делать по особому рецепту: 1 часть цемента, 1/4 части гашеной из­вести и 3 части песка. Получившуюся смесь разбавлять водой, пока не обра­зуется густая цементная «сметана».

Возведение

Кладку мангала необходимо начать с того, что раз­ложить нижний слой кирпичей «на су­хую», чтобы хорошо представлять раз­мер и конфигурацию сооружения. Сте­ны делать в один кирпич, выводя пере­вернутую букву «ш». «Карман», пред­назначенный для жаровни, сделать не­сколько больше соседнего. Установить в нем уголки, которые станут опорой для съемной жаровни, на высоте 70 см над фундаментом - на уровне согнутой руки стоящего человека.

Когда завершите кладку, снаружи раз­ровнять полоски раствора разрезан­ным вдоль кусочком шланга маленько­го сечения.

Пока будет сохнуть кладка, можно будет взяться за жаров­ню. Изготовить ее из металла толщиной 4 мм. Высота конструкции - 16 см. По ее длинным сторонам сделать прорези для шампуров на 10 см одну от другой. Это чтобы воздух мог свободно цирку­лировать между шампурами. Высоту шампуров тоже можно регулировать, подставляя в прорези щепки.

Дно жаровни сделать из того же ме­талла и просверлить в нем в шахмат­ном порядке отверстия диаметром 10 мм, чтобы воздух свободно проходил к тлеющим углям.

Над мангалом на вбитых в землю тру­бах установить дымосборник с неболь­шой трубой. Он со всех сторон пере­крывает жаровню примерно на 30 см. Расстояние между дымосборником и жаровней впоследствии отрегулиро­вать можно так, чтобы он не мешал наблюдать за шашлыком и при этом поглощал большую часть дыма.

 

СХЕМА МАНГАЛА

 

 mangal shema

 

Финал

Работы по мангалу можно завершить превращением вто­рого «кармана» мангала в разделочный столик, прикрепив к кирпичной кладке изготовленный из бетона тонкий пря­моугольный блок с кафельной плиткой наверху. К мангалу можно проложить дорожку, провести туда электричество, чтобы ле­том жарить шашлык по вечерам, когда спадает жара. Установить можно у мангала ру­комойник и ящик для дров. А под раз­делочным столиком поставить ведро с водой - в противопожарных целях.

Вот вкратце и все. Теперь вполне приятно и интересно можно будет проводить время с приготовлением шашлыка. Приятного времяпровождения и хороших шашлыков Вам.

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

Язык сайта

Russian English French German Italian

Краткие новости

:

Пока мы живы, можно все исправить…

Все осознать, раскаяться… Простить.

Врагам не мстить, любимым не лукавить,

Друзей, что оттолкнули, возвратить…

 

Пока мы живы, можно оглянуться…

Увидеть ...

Три девицы под окном

Размечтались вечерком.

(Хоть сейчас век двадцать первый,

Те остались же проблемы,-

Мужика как заманить,

 

На себе скорей женить,

Чтоб с женой одной он жил

И по ...

Прежде чем завинчивать шурупы, нужно проколоть шилом или просверлить тонким сверлом отверстия глубиной не больше половины длины шурупа. Затем нужно вставить в отверстие шуруп, вдавить его или слегка ...

Вход/Регистрация

Опросы

Какой информации Вы хотели больше увидеть на сайте...


Статьи, файлы, ссылки, выложенные на сайте, были найдены в сети интернет как свободно распространяемые и предоставлены лишь для ознакомления с ними, с последующим удалением с вашего компьютера и покупкой (при необходимости) у авторов. Если вы являетесь правообладателем какого либо контента и не желаете его свободного распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.

Яндекс тИЦ
www.work-zilla.com

РЕКЛАМНОЕ МЕСТО СДАЕТСЯ
?