Дар богов, напиток императоров – именно так принято именовать зеленый чай, относительно недавно, по сравнению с черным чаем, расширивший наши чайные горизонты. В довольно короткие сроки он успел завоевать наши сердца, заставив многих даже полностью отказаться от черного чая. Но какова реальная польза и вред зеленого чая? Действительно ли чай обладает всеми приписываемыми ему чудодейственными свойствами, как правильно его заваривать и в каких случаях чашечка, казалось бы, полезнейшего напитка может нанести вред?

Польза зеленого чая

Морковь и польза от её. Морковь мгновенно восстанавливает силы и заряжает энергией, снабжает организм клетчаткой,  а также множеством витаминов и других полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета.

Натуральный сахар, который в избытке содержится в моркови, легко усваивается и моментально преобразуется в энергию.

А еще этот замечательный корнеплод — один из богатейших источников бета-каротина, из которого наш организм синтезирует витамин А, мощный антиоксидант, предупреждающий развитие сердечно-сосудистых заболеваний и необходимый для нормального обмена веществ.

Если съедать две морковки в день, это поможет значительно снизить уровень холестерина в крови. Грызите сырую морковь, пейте морковный сок, делайте пироги с начинкой из моркови, добавляйте тертую морковь в салаты — и вы надолго забудете о болезнях. Полезные вещества моркови: витамин С, бета-каротин, биотин, фолиевая кислота; железо, калий, кальций, магний, марганец, фосфор; биофлавоноиды; ликопин; лимонен

Приходит осень – пора активного сбора грибов.
Грибы – пожалуй, одни из самых удивительных организмов на планете. Когда-то их называли «детьми богов», считая, что грибница появляется там, где в землю ударила молния. Наверно именно поэтому сбор этих даров леса превращается в столь увлекательное занятие. Сбор грибов часто называют «тихой охотой».

Есть или не есть?

Многие считают, что грибы стоит есть только лишь потому, что это вкусно, и что лесные дары не приносят организму никакой пользы. На самом деле это вовсе не так. В грибах довольно много белка (некоторые разновидности не уступают говядине), но при этом практически нет жира, поэтому любители грибов могут не опасаться повышенного уровня атеросклероза и сосудистых бляшек. К тому же в грибах содержится вещество под названием «лецитин», которое чистит сосуды от уже накопившегося на стенках вредного холестерина.
Выбирая грибы, стоит обращать внимание не только на их вкус, но и на

Когда после зимы приходит лето, то оно приносит возможность пополнить организм недостающими витаминами и полезными веществами. Это все благодаря большому разнообразию различных фруктов и ягод. В конце лета появляется арбуз. Он очень полезный продукт, обладающий массой целебных свойств. Арбуз состоит на 90% из воды, остальное щелочные и пектиновые вещества, белки, полезные минералы – фосфор, железо, магний, натрий, кальций, калий, и множество витаминов (B1, B2, B3, B6, B9). Косточки арбуза также полезны, ведь они богаты жирным маслом, состоящим из линолевой, линоленовой и пальмитиновой кислот. Калорийность арбуза всего 38ккал в 100г. Именно поэтому арбуз очень часто используют при похудении в период разгрузочных дней. Чаще всего арбуз кушают как десерт, но если учесть, что он на 90% состоит из воды, то без проблем можно сделать арбузный сок. Его добавляют в салаты, десерты, мороженое, из него делают вкусные коктейли, а из корочки арбуза можно приготовить варенье, также арбуз консервируют и иногда даже солят.