Лето — время пикников. Какой пикник без шашлыка? Никакой. А шашлык без мангала? Тоже. Можно, разумеется, настрогать шампуры из веточек, положить несколько кирпичей у огня... Что-то, конечно, и так приготовится. Но, во-первых, в лесу или на берегу реки с кирпичами, порой, случается напряженка, а во-вторых если готовить шашлык — то по всем правилам — на хорошем мангале.

Рецепт шашлыка у каждого свой. Главное здесь — хорошее мясо и маринад. Кто-то кефиром маринует, кто-то еще чем-нибудь. Все это прекрасно, но все же, сырое маринованное мясо — это еще не шашлык. Чтобы он получился, и гости ахнули — нужен хороший мангал.

Согласно Далю — "мангал" это жаровня на Кавказе и в Персии. Слово это арабское. Впрочем, мангал давно уже преодолел обозначенные географические рамки — его у нас в стране используют повсеместно. Каким же должен быть "правильный" мангал? Сегодня весьма популярны складные или сборно-разборные мангалы из тонких стальных листов. Такие жаровни нельзя назвать оптимальными. Дело в том, что они не слишком хорошо держат тепло. А если честно — просто плохо его держат. Дрова и угли в таких мангалах прогорают быстро. Поэтому в процессе приготовления, как правило, приходится часто помахивать картонкой или еще чем-нибудь — чтобы угли не потухли. Мясу от этого только хуже — в итоге оно может с одной стороны сильно обуглиться, а с другой будет сухим.

Вы решили загореть. Но в один прекрасный миг обнаруживается, что обгорели. Не отчаивайтесь! Вы вполне сами можете помочь себе, снять боль от ожога и снизить отрицательное воздействие ультрафиолета на кожу. Надо знать только, что химические реакции в коже происходят в течение порядка 24 часов после получения ожога. Именно поэтому при получении ожога надо не просто спрятаться от солнца, но и предпринять меры:

- Можно принять один из препаратов из серии нестероидных противовоспалительных средств, которые снижают воспалительный процесс и препятствуют перетеканию солнечного ожога в более серьезную форму.

- Антиоксиданты. Крем, лосьон либо гель, содержащие, к примеру, витамин С, помогут смягчить ожог и снизить отрицательное воздействие свободных радикалов (в крайнем – апельсиновый сок). Свободные радикалы (когда они производятся в большом количестве) являются причиной таких болезней как рак, сердечно-сосудистые заболевания и артрит. Нанесение крема, содержащего антиоксиданты, в течение восьми часов спустя солнечного ожога, поможет сократить количество свободных радикалов.

В офисе работать приятно и несложно: тепло, кондиционер, хорошее освещение, кофемашина и другие блага цивилизации. Разве сравнишь с физическим трудом на улице в любую погоду – как может работа в офисе повредить здоровью?!

Оказывается, работа в офисе может быть не менее опасной для здоровья, чем тяжелый труд на вредном производстве. Безобидные поначалу симптомы со временем превращаются в серьезные проблемы.

Проблема 1. Заболевания желудочно-кишечного тракта

Пропущенный завтрак в утренней спешке на работу, быстрые перекусы перед монитором в течение дня, фастфуд вместо полноценного обеда – верный путь к проблемам с пищеварением, а отсюда – ухудшение обмена веществ, воспалительные процессы и избыточный вес.

О летаргическом сне слышали многие. Летаргический сон представляет собой загадку не только для простого человека, но и для всего мирового ученого сообщества. Именно он "оброс" таким количеством мифов и выдумок, что никакое иное явления не может сравниться с ним по данным показателям. Споры ведутся и по поводу того, что конкретно представляет собой летаргия, является ли она недугом, или же это не более чем симуляция? Специалисты пытаются понять причину возникновения подобного состояния, и задумываются над тем, каким образом можно выйти из него или избежать его вовсе?